ゆう

＼一度食べたらクセになる！／
珍しい伝統野菜「つるくびかぼちゃ」、数量限定で販売します！

こんにちは、フジワラアグリコルトゥーラです。
栃木県宇都宮市で、土づくりからこだわった野菜づくりをしています。

今回ご紹介するのは、昔ながらの在来種「鶴首かぼちゃ」。
その名のとおり「つるのように首が長い」ユニークな形が特徴です。

【つるくびかぼちゃって？】
✅ 首の部分は繊維が少なく、ねっとり濃厚な果肉
✅ 種はおしり部分に集中しているため、調理しやすい
✅ 煮物・ポタージュ・焼きかぼちゃ、どれも美味しい！

【おすすめの食べ方】
・薄切りにしてオーブンでロースト（塩とオリーブオイルで）
・ポタージュにするととろ〜り濃厚！
・かぼちゃサラダやグラタンにも◎

【商品内容】
▶ つるくびかぼちゃ 1個（約1.5kg）

【発送・保存について】
・収穫後、約1か月ほど追熟させて甘みを引き出しています。
・風通しの良い涼しい場所で保存可能（冷蔵不要）

※鶴首かぼちゃは一本ごとに「形状・太さ・色味」が大きく異なります。
掲載写真は一例となり、実物は個体差がありますのでご了承ください。